Духмяний кекс з кисломолочним сиром: порадуйте себе цією корисною випічкою

Такий кекс — це смачна, м'яка та ароматна випічка, яка готується нескладно. Складники точно є у вас вдома, тому страва бюджетна й разом з тим дає гарне насичення, ділиться фудблогерка Таллі Королева.

ВІДЕО ДНЯ

Тісто:

300 г кисломолочного сиру

склянка цукру

РЕКЛАМА

3 ст. л. сметани

дрібка солі

3 яйця (я брала 4 жовтки)

РЕКЛАМА

3 ст. л. розтопленого вершкового масла (масло топлене також)

1,5 склянки просіяного борошна

1 ч. л. розпушувача

0,5 ч. л. соди, погасити

За бажанням у тісто можна додати курагу, родзинки, в`ялені вишні.

Приготування

РЕКЛАМА

Все перемішати у мисці, але не місіть тісто довго! Покласти у форму та випікати при температурі 180 градусів Цельсія до готовності, до сухої зубочистки! Для гарно жовтого кольору можна додати у тісто трошки куркуми. Також можна посипати штрейзелем перед випіканням.

Раніше про те, як приготувати сирний кекс — ситний варіант для ранкових чаювань, — розповідала кулінарка Рена Лобанова.

Фото Таллі Королеви

Источник